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SALMONE AL FORNO 

 

 
   
   
   



Ingredienti:
600 grammi di salmone fresco (3 pezzi), 2 pomodori, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo fresco, 3 patate lesse, pepe e sale. 

Preparazione:
Fate bollire in acqua salata le patate.
Lavate il pesce e asciugatelo su uno strofinaccio pulito. Adagiate il pesce in una teglia da forno e ungetelo con un po' di olio d'oliva. Aggiungete le patate lesse tagliate a fettine, gli spicchi di aglio tritati, il pomodoro a fette, il prezzemolo, sale e pepe. Infornate il salmone a 200 gradi per 10 minuti circa. Servitelo caldo.
 


 

 

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