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SPAGHETTI AL TONNO E POMODORO  

 

 
   
   
   


Ingredienti: 
600 gr. di spaghetti, 200 gr. di tonno sott’olio, 4 acciughe, 1 kg. di pomodori maturi, olio, origano, 2 spicchi di aglio, sale, pepe.  

Esecuzione:
Mettere sul fuoco una padella con l'olio e l'aglio, Unire le acciughe e il pomodoro spellato e tagliato a pezzi, fare cuocere adagio rimescolando ogni tanto finché la salsa acquisterà una densità giusta, aggiungere allora il tonno sgocciolato , mettere un pizzico di origano,il sale e il pepe, fare cuocere ancora un minuto.
Usare la salsa  per condire gli spaghetti cotti al dente.  


 


 

 

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