Stampa la ricetta

chiudi

 
 
Le migliori ricette del giorno pubblicate 
 

MINESTRONE DI RISO

 

 
   
   
   



Ingredienti:
Gr. 200 di riso, due spicchi d’aglio, una cipolla, quattro pomodori maturi, olio d’oliva, una patata, due zucchine, un peperone, basilico, una carota, brodo vegetale, 100 gr. piselli precotti, sale e pepe.
Esecuzione:  
In una pentola preparate un soffritto con olio, cipolla e aglio tritati; aggiungetevi la polpa spezzettata dei pomodori; salate e pepate, aggiungete il basilico tritato, coprite e fate cuocere.
Pulite e lavate le altre verdure; tagliatele a piccoli pezzi, aggiungetele alla salsa e, dopo circa 20 minuti di cottura, aggiungete il brodo, i piselli già precotti e il riso. Ultimate la cottura e servite caldo.

 


 

 

ricette dalla A alla Z

home page