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Ecco alcuni termini in ordine alfabetico che ti possono aiutare in cucina

 
a b c d e f g h k i l m n
o p q r s t u v y x j w z


OLIARE:
Ungere con olio una teglia, una placca, un utensile o altro per evitare che l'alimento che si sta trattando vi resti attaccato

OLIO EVO:
Semplice abbreviazione di Olio Extra Vergine di Oliva

OSSOBUCO:
Fetta di geretto/muscolo/stinco di vitello, anteriore o posteriore. Comprende una sezione centrale di osso pił o meno ricco di midollo.
 

 

ricette dalla A alla Z