Stampa la ricetta

home page

 
 
Conserve, confetture, marmellate, gelatine, sciroppi
 

MARMELLATA DI MELE

 

 
   
   
   


1 kg di mele renette - gr. 500 di zucchero, un limone.

Lavare molto accuratamente le mele eliminando il picciolo, il torsolo e i semi.
Tagliarle a pezzetti con tutta la buccia e irrorarle con il succo di limone.
Metterle in una pentola d'acciaio insieme ad un bicchiere scarso d'acqua e far cuocere per 10-15 minuti. Dopo aggiungere lo zucchero e far cuocere per circa due ore fino a che raggiunge la giusta densitÓ. Appena la marmellata si sarÓ intiepidita metterla nei vasetti, chiudere ermeticamente, sterilizzare e fare raffreddare.


 

 

ricette dalla A alla Z

chiudi

Le ricette