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BABBALUCI AGLIO E OGLIO
1 Kg. di lumache, aglio, olio, prezzemolo, sale e pepe.
In un tegame mettere 6 cucchiai d'olio, 6 spicchi d'aglio tritato, sale e pepe; appena sfrigolano unire le lumache ed un trito di prezzemolo. Far cuocere 10 minuti a fiamma bassa.
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