Stampa la ricetta

home page

 
 
Piatti Tipici Siciliani
 

STIGGHIOLE AL SUGO 

 

 
   
   
   

Gr. 800 di stigghiola (budello d' agnello), 200 g. di estratto di pomodoro,  una cipolla,  tre spicchi d'aglio, menta, olio, sale e pepe.


Preparare il sugo con la cipolla tritata, l'aglio, l'estratto di pomodoro, olio e foglie di menta.
Porvi dentro le stigghiola, far cuocere a fuoco lento. Servire calde.



 

 

ricette dalla A alla Z

 
Piatti tipici siciliani