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FOCACCIA CON
LA SALSICCIA |
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Gr. 500 pasta da pane già lievitata; gr. 200
salsiccia; gr. 100 caciocavallo fresco; origano;
rosmarino; olio d’oliva; pepe.
Stendete la pasta con le mani formando una sfoglia
non troppo spessa e con i bordi rialzati. Adagiatela
su una teglia da forno unta d’olio e cospargetela di
pezzetti di salsiccia, fettine di caciocavallo, un
pizzico d’origano, un pizzico di rosmarino e
abbondante pepe. Versate un po’ d’olio e cuocete la
focaccia in forno caldissimo per circa 20 minuti. |
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