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Piatti tipici siciliani

 

 

Piatti Tipici Siciliani
 

PANI CUNZATU CU'  L’ OGGHIU
(pane condito con l'olio)

 

 
   
   
   

1 pagnottella calda appena sfornata, due filetti di acciuga sott'olio, qualche fettina di formaggio primosale, olio extravergine di oliva, sale, pepe. 

Tagliate il pane a metà, in senso orizzontale.
Conditelo con l'olio extravergine d’oliva, le acciughe, il formaggio a fettine, il sale e il pepe.
Chiudetelo e gustatelo caldo.

 

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