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SPAGHETTI ALLE OLIVE VERDI

 

 
   
   
   

 

400 gr di spaghetti, 100 g di olive verdi, 1 spicchio d'aglio, 200 g di pomodori freschi,peperoncino rosso, basilico, 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, sale e pepe.
 lavate e tagliate a dadini i pomodori, snocciolate e affettate le olive, sminuzzate l'aglio, tritate il peperoncino e il basilico e disponete tutto in una zuppiera con l'olio e il sale, lasciando riposare per circa due ore. Cuocete gli spaghetti ben al dente in abbondante acqua salata, scolateli e versateli nella zuppiera, amalgamando bene gli ingredienti.

 

 

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