Stampa la ricetta

home page

 
 
Primi Piatti
 

LINGUINE AL SUGO DI CAPONE

 

 

 
   
   
   


1 capone fresco, 350 gr. di linguine, 1 spicchio di aglio, mezzo bicchiere di vino bianco, 250 gr. di pomodorini, peperoncino, olio di oliva, sale, prezzemolo.

Pulite, lavate, sfilettate, spinate e tagliate a pezzetti un capone fresco di circa 300 gr.
In una padella rosolate, in due cucchiai di olio d’oliva, l'aglio e un pezzetto di peperoncino, aggiungete il capone a pezzetti, bagnate con il vino e quando sarà evaporato aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi, salate e fate cuocere per circa 10 minuti.
Condite le linguine con questa salsa cospargendo con il prezzemolo tritato.

 

 

ricette dalla A alla Z

 
Primi Piatti 

il pesce azzurro