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SPAGHETTI AL TONNO E POMODORINI CRUDI


Gr. 400 di spaghetti, gr. 120 di tonno sott’olio, gr. 300 di pomodorini, 1 spicchio d’aglio, alcune foglie di menta e basilico, gr. 60 di formaggio grana grattugiato, sale, pepe.
Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi. Versateli in una zuppiera e conditeli con il tonno sott’olio sgocciolato, l’aglio tritato, la menta e il basilico spezzettato a mano, quattro cucchiai d’olio, aggiustate di sale e pepe e mescolate il tutto.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente, versatela nella zuppiera con il condimento preparato, mescolate il tutto e servite con il formaggio grattugiato.

 

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