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POLLO FRITTO

 

 
   
   
   



Quattro Cosce Di Pollo, Olio D'oliva, Succo Di Limone, Prezzemolo Tritato, Farina, due Uova, due Cucchiai Parmigiano Grattugiato, Pangrattato, Olio Per Friggere, Sale, Pepe.

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle due ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.


 

 

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