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INVOLTINI SAPORITI 
 

 
   
   
   


 

600 gr. di Fettine Di Vitello, 100 gr. di Salame, uno Spicchio d'Aglio, Basilico, mezza Cipolla, Rosmarino, Olio D'oliva, Burro, Sale, Pepe.

Tritate il salame con sei foglie di basilico e uno spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.

 

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Il vitello - ricette