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CARNE MURATA
 

 
   
   
   


 

600 gr. di Carne Di Vitello A Fette, 600 gr. di Patate, 6 Pomodori, 1 Cipolla, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe, Origano, Basilico.

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua. Servire il piatto caldo.

 

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Il vitello - ricette