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La cucina regionale italiana č una
sintesi dei migliori sapori presenti sul Mar Mediterraneo e
delle sue culture, sia presenti che passate.
La cucina italiana č sostanzialmente una cucina fresca,
creata sostanzialmente con i prodotti del territorio, come
quando si parla della maestositā dei piatti partenopei,
degli eccezionali ripieni della Liguria o ancora dei salumi
emiliani o delle fragranze della Puglia. |
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