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I primi giorni di
ogni nuovo anno portano, quasi
sempre, a fare un bilancio
dell’anno appena trascorso e
propositi e progetti per l’anno che
sta per iniziare.
Anche noi del www.ilcucinario.it
proviamo a tirare le somme di
quanto realizzato nell’anno appena
trascorso e a darci degli obiettivi
per l'anno che sta iniziando.
Anzi, il bilancio lo facciamo per i
primi quattro anni di attività del
sito , visto che che non lo abbiamo
mai fatto negli anni passati.
Era il 24 dicembre del 2004 quando
per la prima volta è stato messo in
linea www.ilcucinario.it e da
allora ad oggi , guardando i
risultati raggiunti, possiamo
esserne soddisfatti.
In questi quattro anni abbiamo
raggiunto una visibilità sul web e
un numero di visitatori che mai
avremmo immaginato all’inizio di
questa esperienza.
Abbiamo raggiunto le 1500 ricette
inserite, in buona parte da noi
provate e fotografate.
Le pagine viste e i visitatori sono
aumentati costantemente
raggiungendo, ad oggi, i circa
700 contatti e le 5000 pagine
visitate al giorno.
Il numero dei navigatori che,
alla fine della visita, ci lascia
un messaggio o ci chiede qualche
consiglio è aumentato di continuo
e questo ci permette di allacciare
nuove conoscenze, quasi sempre
virtuali , ci sprona a fare meglio
e ci fa comprendere come i
Siciliani nel mondo siano tanti e
come conservano la nostalgia e
l’interesse soprattutto per la
cucina della loro terra.
L’anno appena concluso ci ha
gratificati con la vittoria, per la
nostra categoria, con 391 voti di
preferenza, al concorso “Sicilia Web
Award 2008”, indetto dal sito
www.siciliaonline.it , dedicato ai
siti siciliani, che si è svolto nel
periodo marzo-dicembre 2008.
All’inizio di questa avventura ,
molti ci dicevano, criticandoci,
che l’occuparsi di ricette di
cucina o cucinare piatti con una
certa ricercatezza era “una perdita
di tempo”.
Oggi sappiamo, anche per esperienza
diretta, che gli stessi che ci
hanno criticato si sono forniti
degli attrezzi necessari (
macchinette per la pasta fresca,
forni elettrici, impastatrici e
frullatori) e giornalmente, seguendo
i consigli e le ricette del
www.ilcucinario.it , si cimentano
nella realizzazione di varie
preparazioni.
Questo ci ripaga di tutto “il tempo
perso” che dedichiamo al sito.
Per l’anno che è appena iniziato ci
proponiamo di incrementare il numero
delle ricette inserite, ad oggi
circa 1500, di continuare la nostra
costante ricerca sulla cucina
tradizionale siciliana e di
mantenere sempre un costante
contatto con i nostri amici
visitatori.
Grazie e buon
anno 2009 a tutti.
6
gennaio
2009
www.ilcucinario.it
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